米饭    羊肉烧麦
[主料]
羊肉：适量
糯米：适量
洋葱：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
五香粉：适量
油：适量
蚝油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[羊肉烧麦的做法步骤]
1、羊肉绞成肉泥，糯米饭煮好凉凉放入羊肉，加入洋葱碎，蚝油酱油盐葱姜五香粉调味，再加入一下盐搅拌均匀。
2、揪成小剂子，擀成皮。
3、中间放馅。
4、用壶口收口。
5、包好的烧麦。
6、放到蒸锅里水开蒸15分钟。
7、装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐