肉丁炖豆腐
[主料]
豆腐：1块
瘦肉：适量
[辅料]
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丁炖豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成小块。
2、瘦肉切成小丁，葱切碎。
3、锅里油热加入肉丁煸炒，加点味极鲜酱油上色。
4、加入豆腐翻炒。
5、加点水炖煮。
6、煮至汤汁浓稠加盐调匀即可，加点葱碎出锅。
[小窍门]
加点小辣椒更下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐