青椒鱼豆腐炒茭白
[主料]
茭白：2株
鱼豆腐：120克
青椒：90克
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒鱼豆腐炒茭白的做法步骤]
1、食材：茭白、鱼豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开）
2、将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片待用。
3、将茭白剥壳清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和青椒翻炒一下。
6、接着，合入切好的鱼豆腐，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的生抽。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜