蘑菇三鲜素炒
[主料]
蘑菇：100g
木耳：30g
胡萝卜：1根
[辅料]
蒜：1个
姜丝：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蘑菇三鲜素炒的做法步骤]
1、木耳泡发、胡萝卜和蘑菇切片，姜切丝，蒜切成丁备用。
2、油热后下姜丝和蒜丁炒香。
3、先倒入蘑菇炒熟变色。
4、再加入木耳和胡萝卜翻炒，加盐即可。因为蘑菇很鲜，不用多加其他调料。
5、鲜美的三鲜素炒出锅。
使用的厨具：不粘锅
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