萝卜煎蛋汤
“ 萝卜有化滞止咳化痰的作用，它还能增强免疫作用，因为它带有许多维他命，它还能推动肠胃蠕动。”
[主料]
白萝卜：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
[调料]
盐：少许
胡椒粉：少许
香菜：少许
鸡汁：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜煎蛋汤的做法步骤]
1、白萝卜去皮，切成厚薄均匀的薄片。
2、再改刀切丝备用。
3、炒锅上火放油烧热，打入两颗鸡蛋。
4、待鸡蛋煎至两面金黄，加入开水。
5、放入萝卜丝。
6、调入少许盐、鸡汁。
7、调入胡椒粉。
8、熬至萝卜软烂，淋香油、放香菜即可。
[小窍门]
1、.萝卜要去皮，尽量切均匀，细一点。
2、.鸡蛋要煎至两面金黄，加开水。
3、.没有鸡汁加鸡精也可以。
4、.熬至汤色奶白即可。
使用的厨具：炒锅
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