五谷杂粮饭
“ 适当的吃些五谷杂粮，有益于健康。”
[主料]
紫米：适量
燕麦：适量
糙米：适量
荞麦：适量
红米：适量
[辅料]
醋：少许
油：少许
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[五谷杂粮饭的做法步骤]
1、五种杂粮的比例都是同等的，用清水洗两次，放纯净水泡最少五小时以上(我通常是泡一晚上)
2、泡好后，把米倒进电饭煲放适量的水，加几滴醋和油，这样煮出来的米饭粒粒分明，QQ弹弹有嚼劲。盖上盖子按精华煮(有的电饭煲有粗粮键)
3、时间到，跳闸后不要马上打开让饭再焖15分钟会更好。打开盖子把饭拌松。
4、成品。看吧是不是粒粒分明
5、成品。颜色也美吧是不是很有食欲
[小窍门]
煮前必须泡足时间，要不会很硬的。放醋，油煮是让饭粒粒分明更Q弹香。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜