香辣虾鸡翅煲
[主料]
基围虾：适量
鸡翅：适量
娃娃菜：适量
包菜：适量
红萝卜：根
玉米：一个
[辅料]
洋葱：一个
姜：适量
香锅底料：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
水：适量
口味：香辣
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[香辣虾鸡翅煲的做法步骤]
1、准备适量基围虾。
2、鸡翅洗净两面打三刀。
3、虾去除虾线和沙包，洗净备用。
4、平底锅入油烧热，将虾煎至变色盛出。
5、继续煎鸡翅两面略上色，出去一下水气，这一步也可以去腥。
6、洋葱和玉米改刀。
7、土豆和红萝卜切大块。
8、香锅底料准备就绪。
9、汤锅入油烧热将洋葱煸炒出香味。
10、依次摆入鸡翅。
11、放入玉米，红萝卜和土豆。
12、加入香锅底料和少许水。
13、中火煮沸，转小火慢炖。
14、盖上盖子炖煮二十五分钟。
15、放入煎变色的基围虾和娃娃菜，包菜继续炖三四分钟即可。
16、出锅加盐调味，撒入葱花。
17、美美的家常炖菜，完美呈现。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐