皮蛋豆腐
“ 皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、皮蛋、香油、其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。”
[主料]
皮蛋：3颗
内酯豆腐：1盒
[辅料]
大葱：适量
香油：1勺
陈醋：1勺
六月鲜酱油：1勺
味精：1小勺
盐：适量
口味：葱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
11、.把皮蛋，大葱切碎
22、.把切碎得皮蛋，大葱和内酯豆腐搅拌。
33、.添加香油1勺，六月鲜酱油1勺，陈醋1勺，味精1小勺，然后尝尝咸淡在适量家盐。最后继续搅拌
4、完成，很美味得。（一定放葱，好吃）。
[小窍门]
1、、放葱好吃 。
2、、先放酱油后一定尝咸淡再放盐。
所属分类： 凉菜 家常菜