油炸紫薯丸子
[主料]
紫薯：适量
糯米粉：适量
[辅料]
白糖：适量
鸡蛋：适量
面包糠：适量
植物油：适量
口味：原味
难度：未知
[油炸紫薯丸子的做法步骤]
1、紫薯削皮，切片备用。
2、糯米粉备用。
3、上锅大火蒸10分钟。
4、将蒸好的紫薯捣成细泥，与糯米粉捣拌，放入适量白糖。
5、放入鸡蛋液。
6、加少量植物油，搅拌均匀。
7、揉成丸子，裹上面包糠。
8、放入盘子，备用。
9、小🔥油炸。
10、起锅。
[小窍门]
一道适合下午茶的 甜品就做好了，操作简单，感兴趣的朋友可以做一下哦。
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