酸甜桃子酱
“ 又到了吃桃子的季节，最近的桃又香又甜，买多了，便做点桃子酱，早上抹在面包上，美滋滋”
[主料]
桃子：2个
[辅料]
柠檬：半个
白砂糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[酸甜桃子酱的做法步骤]
1、桃子削皮，切成丁。
2、加入适量白砂糖，腌制一个小时左右。
3、加少量水，放入锅中，待水开后，改小火熬煮。
4、待桃子变得有些透明，汤汁比较浓稠时，挤入半个柠檬汁，然后收汁。
5、凉透后放入瓶中。
6、酸酸甜甜，可以开吃啦。
[小窍门]
1、.桃子切碎的大小，按自己喜欢的就行，我喜欢颗粒感，就切得大一点
2、.做好后放冰箱，可以存放更久
3、.收汁时，汤汁变得浓稠就行，不用等汤全部消失
4、.白砂糖按个人喜好，适量就好
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 果酱