黄骨鱼豆腐汤
“ 黄骨鱼也叫黄辣丁，今晚做个鱼🐠汤！特别的鲜香味美！鱼肉细嫩爽滑，豆腐入口即化，蘑菇鲜嫩多汁，鱼🐠汤超级美味！您喝上一碗还想来一碗！”
[主料]
黄骨鱼：4条
豆腐：2块
蘑菇：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[黄骨鱼豆腐汤的做法步骤]
1、上食材咯。
2、坐锅下油，冷油下适量盐，放入黄骨鱼，开火，小火煎。煎到两面金黄，捞出备用。
3、用煎过鱼🐠的油直接下蘑菇，炒2分钟变软即可。
4、蘑菇炒软后，加入清水，放入煎好的黄骨鱼！开始煮咯。
5、水开后煮5分钟，加点胡椒粉，下豆腐再煮5分钟。
6、ok啦！撒上葱花，加点鸡精，关火！其实可以不用加鸡精就很鲜的啦。
7、起锅。
8、吃鱼🐠，小孩多吃鱼🐠，聪明！
9、开饭啦！
使用的厨具：炒锅
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