香辣茄子
“ 茄子具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。”
[主料]
茄子：2根
蒜：1个
青椒：1个
[辅料]
生抽：1勺
麻油：1勺
花椒油：1勺
香辣酱：1袋
醋：1勺
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣茄子的做法步骤]
1、备好食材。
2、上锅蒸10分钟。
3、青椒蒜切沫。
4、蒸好取出。
5、用筷子打开茄子。
6、碗里开始调汁加入生抽蚝油等。
7、最后加香辣酱。
8、拌匀。
9、淋在茄子上。
10、开吃。
[小窍门]
喜欢吃什么味道可以根据自己的口味调。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐