糖醋带鱼
“ 先生喜欢糖醋系列的美食，家里有一条大带鱼，也来烧个酸甜适口的糖醋带鱼。”
[主料]
带鱼：适量
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
白糖：适量
淀粉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
香醋：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖醋带鱼的做法步骤]
1、带鱼处理干净沥干水。
2、切成段。
3、两面粘上薄薄一层淀粉。
4、不粘锅放油，放入带鱼两面煎黄。
5、放入姜蒜煸香。
6、盐、料酒、生抽、香醋、白糖、清水调成料汁。
7、倒入料汁，加葱段烧煮。
8、汤汁烧干出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐