青椒粒炒空心菜
[主料]
空心菜：500克
青椒：适量
大蒜头：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒粒炒空心菜的做法步骤]
1、空心菜清洗干净，用手断成2-3cm的小段
2、准备好青椒和大蒜头
3、青椒和大蒜头切成小粒
4、起锅烧油
5、油五成热时，下青椒和大蒜头煸香
6、下空心菜翻炒均匀
7、空心菜炒熟断生
8、加盐和鸡精调味
9、起锅装盘
10、好了😊
[小窍门]
炒空心菜要全程大火，快速翻炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜