烤羊肉串
“ 烤羊肉串”
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
洋葱：适量
料酒：适量
姜：适量
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
酱油：适量
孜然：适量
芝麻：适量
橄榄油：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤羊肉串的做法步骤]
1、羊肉切块。
2、放入洋葱耗油料酒姜盐糖，抓均，腌制2个小时。
3、穿成串。
4、码放烤盘里。
5、用锡纸盖住，180℃20分钟。
6、倒掉多余的汁，刷橄榄油，撒芝麻孜然。
7200、℃，烤20分钟，中间翻几次面。
8、装盘，口味清单适合孩子吃。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜 宵夜 朋友聚餐