白玉菇蒸牛肉
[主料]
白玉菇：300g
牛肉：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
姜丝：适量
沙茶酱：适量
花生油：适量
盐：适量
葱花：适量
玉米淀粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[白玉菇蒸牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗净切薄片备用
2、牛肉放碗中加入生抽，老抽，花生油，玉米淀粉，沙茶酱抓匀腌制
3、白玉菇洗净切成两段
4、生姜切丝
5、少许葱切葱花
6、将白玉菇先摆入盘中，铺上牛肉
7、上锅大火蒸15分钟后即可
8、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜