青椒焖巴沙鱼鳍
[主料]
青椒：各一个
巴沙鱼鳍：一小碗
生姜丝：适量
西红柿：适量
[辅料]
玉米油：一勺
生抽：一小勺
豆瓣酱：一小勺
盐：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[青椒焖巴沙鱼鳍的做法步骤]
1、提前准备好材料
2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火将巴沙鱼鳍煎至两面偏黄捞出备用
3、锅内留底油，大火煸炒西红柿和青椒，加入一小勺豆瓣酱
4、最后加入巴沙鱼鳍，生抽，大火焖2分钟
5、加入少许盐，继续焖一分钟即可
6、盛盘，完成
7、完成任务了
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜