酸辣空心菜梗
[主料]
空心菜：一斤
[辅料]
蒜头：一个
小米椒：4个
花生油：适量
白醋：适量
白糖：一勺
蒜蓉辣椒酱：2大勺
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：原味
难度：未知
[酸辣空心菜梗的做法步骤]
1、空心菜摘去叶子，择段洗干净
2、空心焯水（放入冷水控干水分）
3、蒜头拍碎，小米椒切好备用
4、热油锅，放小米椒，蒜瓣，炒香放蒜蓉辣酱，接着放空心菜梗炒1分钟放适量白醋，炒1分钟放少量水，放白糖，最后快收汁儿的时候放蚝油，就可以啦
所属分类： 热菜 家常菜