鸡蛋干炒西兰花
[主料]
鸡蛋干：120克
西兰花：165克
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋干炒西兰花的做法步骤]
1、食材：鸡蛋干、西兰花（已掰成小朵清洗）
2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。
3、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的蚝油。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜