木耳拌笋丝黄瓜
[主料]
黄瓜：1根
木耳：（黑白）
笋干：适量
[辅料]
蒜：适量
生抽：适量
油：适量
鸡精：适量
醋：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳拌笋丝黄瓜的做法步骤]
1、木耳笋干泡发，黄瓜洗净
2、木耳下锅煮熟
3、笋干撒丝，剪段
4、木耳出锅前倒入笋丝，淖水
5、捞出沥干水，蒜切碎，黄瓜拍碎切小，和笋干木耳一起入锅，放入蒜泥、生抽、醋、鸡精拌匀
6、烧热油
7、浇到木耳笋干上，撒上一些枸杞
8、当作午餐的一个菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜