五彩土豆丝
[主料]
土豆：2个
胡萝卜：1个
尖椒：1个
黄瓜：五分之一根
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
食用油：适量
十三香：适量
海鲜酱油：适量
盐：适量
味精：适量
鸡精：适量
口味：原味
难度：未知
[五彩土豆丝的做法步骤]
1、葱姜蒜切末，土豆，胡萝卜，青椒，黄瓜切丝备用。
2、土豆丝焯水30秒。
3、胡萝卜焯水30秒。
4、起锅烧油，热锅凉油。
5、下葱姜蒜爆香。
6、下十三香。
7、下胡萝卜丝炒软。
8、翻炒均匀。
9、下入土豆丝。
10、中火翻炒。
11、加入盐，海鲜酱油。
12、加尖椒丝。
13、翻炒均匀。
14、下去黄瓜丝。
15、加入味精，鸡精。
16、大火炒干水分。
17、装盘。
18、撒点蒜末。
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