红色吉祥菜 鲅鱼饼子
[主料]
鲅鱼：适量
饼子：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
大料：适量
蚝油：适量
酱油：适量
醋：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[鲅鱼饼子的做法步骤]
1、准备好的材料。
2、饼子切条。
3、下锅炸。
4、鲅鱼下锅炸。
5、炸好的鱼和饼子。
6、葱姜蒜。
7、锅中加油加姜和大料。
8、放入酱油耗油醋糖料酒少加水。
9、放入炸好的鱼翻炒。
10、放入饼子和葱蒜。
11、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜