苋菜炒蚕豆瓣
[主料]
苋菜：适量
蚕豆瓣：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[苋菜炒蚕豆瓣的做法步骤]
1、苋菜洗净
2、锅中放油下入苋菜翻炒
3、炒至苋菜变色
4、放入蚕豆瓣后加入适量水和盐
5、炒至苋菜、蚕豆瓣入味即可
6、装盘
[小窍门]
苋菜要炒软一些口感较好
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜