肉末胡萝卜丁焖豆腐
“ 这个菜。小朋友说，幼儿园经常吃。他觉得特别好吃，所以让我试试。不错的”
[主料]
嫩豆腐：适量
肉末：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
生抽：适量
葱：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末胡萝卜丁焖豆腐的做法步骤]
1、所有食材
2、豆腐切丁
3、起锅烧水。水开下入豆腐焯水
4、豆腐放进去就关火。放三分钟
5、起锅放油下姜蒜爆炒
6、下入肉沫翻炒。加少量盐
7、加入胡萝卜丁翻炒。这里要把胡萝卜丁炒熟
8、下少量的水。
9、下入豆腐。加盐加老抽生抽
10、焖一会，收汁就洒上葱花
11、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜