泡爪
[主料]
鸡爪：500g
[辅料]
柠檬：1个
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
小米椒：适量
葱：适量
香叶：适量
口味：酸辣
耗时：数小时
难度：简单
[泡爪的做法步骤]
1、鸡爪洗净，切小块！
2、所有配料切片，柠檬切半个，留半个！
3、锅中注水，没过鸡爪就可以，放入鸡爪，加入姜，蒜，香叶，小米椒，大火煮沸，转中小火10分钟！
4、捞出沥干水分！
5、放入所有需要的配料，挤半个柠檬汁。调好！(不要用酱油，会苦，要用生抽！)
6、放入鸡爪，调匀！放入冰箱2个小时，隔夜更好！
7、有清淡的柠檬味！
8、😜
9、😜
10、😜
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜 家常菜