煎焗马鲛鱼
[主料]
马鲛鱼块：250克
[辅料]
姜：少许
蒜头：少许
葱：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
酱油：少许
油：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎焗马鲛鱼的做法步骤]
1、热平底锅放油，把马鲛鱼块摆放下锅小火煎
2、盖上盖子小火煎焗
3、煎焗3分钟打开盖子把鱼块翻面
4、煎至两面金黄，放入蒜头，姜片，酱油，糖，小火焗2分钟
5、再放入葱花，拌均勻即可上碟
6、香喷喷的煎焗马鲛鱼块完成了
7、成品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜