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储备红豆
“ 只能算一个方法吧,每次想吃红豆饭都要提前煮红豆很麻烦,这样做好想吃红豆饭就拿一包出来稍微解冻,拿掉保鲜袋就可以煮饭了。” [主料] 红豆:500 [辅料] 水:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [储备红豆的做法步骤] 1、红豆清洗干净。 2、放入高压锅里,水量是红豆的1.5-2倍。 3、选择豆/蹄筋程序。 4、煮熟,压力阀下去之后打开高压锅,晾凉。 5、准备一个小碗,把保鲜袋套在碗上。 6、晾凉的熟红豆分装,红豆汤也要一起装好,每份的量取决于每次煮饭所需要用的量,煮饭的时候要少放水,要把红豆汤算进去。 7、装好的红豆排进保鲜盒里放入冰箱冷冻。每袋绑口最好向上,这样冻实以后保鲜袋不会有很多褶皱,解冻的时候用水冲一下就能轻松拿掉保鲜袋。 使用的厨具:其他 所属分类: 家常菜 自制酱料