蛋香馒头片
“ 平常我就喜欢在家做做馒头，但是有时经常吃馒头的话，孩子免不了会吃腻。所以今天我换个吃法，把馒头变成金黄色，口感是外脆内软，味道咸香并伴有香葱味，非常好吃，一端上桌，孩子就抢着吃。平常吃蒸的白馒头可是没有那么快动作，这一次不用叫吃早餐，已经三两下吃完一片了。做这种蛋香煎馒头，其实很简单，只需要加多一个鸡蛋和一碗盐水即可，早上早起10分钟做也来得及哟”
[主料]
馒头：2个
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
葱：适量
油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋香馒头片的做法步骤]
1、白馒头切厚片，你也可以切薄一点。我只是想把馒头表面稍微煎一下，这样吃起来没有那么上火
2、准备一碗盐水
3、把鸡蛋划散
4、夹起馒头片，在盐水中沾一下，就随便沾一下即可
5、再放入鸡蛋液中，让馒头片沾满蛋液
6、东菱多功能锅的煎锅里扫一层油，把锅加热
7、转小火，放入馒头片，两面煎至金黄色，最后洒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 早餐