梅干菜炒鸭蛋
[主料]
鸭蛋：3只
梅干菜：90克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[梅干菜炒鸭蛋的做法步骤]
1、食材：鸭蛋、梅干菜（已提前浸泡1个小时）。
2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
3、放在案板上切碎。
4、放入保鲜盒中。
5、接着，打入鸭蛋，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味拌匀。
8、然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的梅干菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐