菌菇炖排骨
“ 菌菇炖排骨，排骨酥烂鲜香，汤汁鲜美，营养丰富，非常适合寒冬滋补！”
[主料]
肋排：适量
虫草花：适量
羊肚菌：适量
[辅料]
姜片：两片
[调料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[菌菇炖排骨的做法步骤]
1、虫草花清洗干净浸泡一会儿备用。
2、肋排浸泡一会儿清洗干净备用。
3、羊肚菌用温水浸泡一会儿洗净备用。
4、把食材放入容器内，加入适量温水，姜片放入。
5、把容器放入电压力锅中。
6、启用电源，按煲汤键操作（我是临睡前预约炖）。
7、时间到，排骨已炖好，调入适量盐及鸡精调味即可。
[小窍门]
1、、羊肚菌用温水浸泡一会儿清洗干净备用！
2、、肋排用清水浸泡一会儿，洗净血水备用（我买的品牌肉）。
使用的厨具：电压力锅
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