凉拌木耳
[主料]
木耳：100g
[辅料]
胡萝卜丝：20g
香菜末：10g
香油：5g
味精：少许
盐：适量
生抽：1勺
醋：1勺
糖：5g
小米辣：1个
胡椒粉：少许
蒜末：8g
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌木耳的做法步骤]
1、木耳泡好入开水锅中焯水后捞出。
2、攥干水分加胡萝卜丝。
3、加香菜，芝麻，香油，生抽，胡椒粉，蒜末，小米辣，糖，醋备用。
4、烧热油浇在蒜末胡萝卜丝上撒味精拌匀既成。
5、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜