青椒炒鸡蛋
[主料]
青椒：2条
鸡蛋：2只
[辅料]
胡椒粉：少许
油：少许
蒜蓉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、备食材:青椒2条，鸡蛋2只
2、青椒洗净去籽切圈圈，鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉搅拌均勻
3、热锅放油把鸡蛋液倒入锅中
4、用筷子轻轻划散凝固了就盛出备用
5、锅中还有些底油，把辣椒圈和蒜蓉放下去翻炒至熟
6、辣椒炒熟后加少许酱油
7、把炒好的鸡蛋也放回锅中翻炒均勻入味
8、炒至这样即可以上碟了
9、美味下饭菜请您品尝。
[小窍门]
能吃辣的可以不去籽，去籽会减轻辣劲。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜