猪腰炒牛肉
[主料]
猪腰子：适量
牛肉：适量
[辅料]
青椒：适量
生姜：适量
料酒：2勺
十三香：适量
盐：适量
老抽：半匙
口味：微辣
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪腰炒牛肉的做法步骤]
1、洗净后猪腰子切片，用水再泡一下，等其它材料弄好了，把水倒掉即可
2、牛肉，生姜，葱切好
3、油热后，放猪腰，翻炒，再放牛肉翻炒，后看图颜色，加入生姜
4、加入料酒翻炒
5、哈哈哈，加入青椒继续炒，放点盐，继续翻炒
6、适量十三香
7、酱油继续翻炒
8、味精适量（不喜欢可以不加）
9、关火，加葱，最后一次翻炒，起锅
10、装盘。
[小窍门]
喜欢辣的朋友可以放小米椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜