圣女果海鲜菇炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：2只
海鲜菇：适量
圣女果：适量
[辅料]
番茄沙司：适量
料酒：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[圣女果海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材：鸡蛋。
2、海鲜菇。
3、圣女果（已清洗）。
4、番茄沙司。
5、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
6、打成蛋液，待用。
7、将海鲜菇清洗一下捞出。
8、放在案板上切成段，待用。
9、将已清洗好的圣女果放在案板上切开，待用。
10、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
11、随后，利用炒蛋的油下入海鲜菇翻炒一下。
12、接着，合入切好的圣女果，加一些清水翻炒翻炒。
13、然后，合入炒好的鸡蛋，搁点番茄沙司。
14、翻炒一下。
15、最后，加点盐、白糖、鸡精。（加不加鸡精自愿）
16、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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