拍黄瓜
“ 一道简单清淡的美味。新鲜的黄瓜配上大蒜，麻油，以及少许的盐。五分钟就可以做出来的快手菜。”
[主料]
新鲜黄瓜：一根
大蒜：3瓣
[辅料]
盐：少许
麻油：半匙
味精：少许
白醋：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拍黄瓜的做法步骤]
1、准备一根新鲜的黄瓜代皮洗净，包上保鲜膜。准备一根擀面杖。把黄瓜拍碎。
2、放少许的盐，腌5分钟。
3、用手挤出黄瓜里多余的水。装盘。
4、放上蒜蓉。放点味精白醋淋上芝麻油。酸脆可口的黄瓜做好了。
[小窍门]
拍的时候，要拍碎点
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜