酥脆奶香紫薯卷
“ 追剧小零食，非常好吃呦。”
[主料]
紫薯：适量
馄饨皮：适量
[辅料]
纯牛奶：适量
白糖：适量
面包糠：适量
鸡蛋：一个
[调料]
玉米油：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[酥脆奶香紫薯卷的做法步骤]
1、准备好所有食材，紫薯蒸熟，压成泥。
2、面包糠、鸡蛋准备好。
3、白糖、纯牛奶倒入紫薯泥里面，不能到太多。
4、拌匀备用。
5、紫薯泥放在馄饨皮上面。
6、卷起来就可以了。
7、紫薯卷放入鸡蛋里面，裹上一层鸡蛋液。
8、再裹上一层面包糠。
9、锅内放油烧至6成热，放入紫薯卷。
10、中火炸至外皮酥脆就可以了。
11、装盘。
12、香甜、酥脆紫薯卷就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 零食