双菇炒油菜蕻大白菜
[主料]
油菜蕻：110克
大白菜：2瓣
鲜蘑菇：2朵
新鲜香菇：2朵
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[双菇炒油菜蕻大白菜的做法步骤]
1、食材：油菜蕻、大白菜。
2、鲜蘑菇、新鲜香菇。
3、将油菜蕻洗净、捞出。
4、放在案板上切成段，待用。
5、将大白菜清洗一下。
6、放在案板上切开，待用。
7、将鲜蘑菇和新鲜香菇洗净。
8、放在案板上切成片，待用。
9、烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜和油菜蕻翻炒翻炒。
10、然后，合入切好的鲜蘑菇和新鲜香菇，加一些水翻炒翻炒至油菜蕻断生，加点盐。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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