金瓜紫米饭
[主料]
紫米：350g
[辅料]
南瓜：100g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[金瓜紫米饭的做法步骤]
1、食材，南瓜，紫米，我用的是三色米，这样吃的更健康。
2、三色米淘洗干净煮成米饭，
3、南瓜去皮切条，如图，最好买底部的南瓜，
4、深点的盘子，把南瓜条摆好，如图，
5、把煮好的紫米饭填入摆南瓜的盘子里，填紧实点，开水入锅蒸10分钟，
6、蒸好后拿一个盘子倒扣出，
7、倒扣出，上午摆上半个红枣点缀，可以淋入蜂蜜食用。
8、成品，南瓜软糯，紫米清香！
9、成品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜