咖喱大虾
“ 自从吃了泰国餐厅的，咖喱虾和蟹之后就对咖喱虾念念不忘，咖喱的汁捞饭不用菜都能吃上一碗饭了，今天买了咖喱浆自己动手做一次试试，没想到有餐厅的味道，（感觉还好点）哈哈😄”
[主料]
大海虾：1斤
咖喱块：3块
椰浆：半罐
辣椒：两只
红萝卜：半个
[辅料]
姜：4片
盐：小量
蒜蓉：适量
口味：原味
工艺：炒
难度：未知
[咖喱大虾的做法步骤]
1、食材备好。
2、海虾解冻后清洗干净。
3、辣椒、红萝卜切好。（忘记买洋葱）
4、蒜剁碎。
5、不粘锅中倒入虾干煎。
6、两面煎香，（加入少许油煎）
7、将水煎干后，倒入适量的油。
8、煎透后铲起备用。
9、锅中倒入适量的油爆香蒜，倒入辣椒和红萝卜炒。
10、然后加入咖喱块和倒入椰浆。
11、然后倒入煎好的虾翻炒均匀。
12、将汁收干即可食用。
13、成品。真的很好吃😋
[小窍门]
椰桨本身有水份，全过程不须要一点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜