啤酒鸭
[主料]
鸭肉：500g
啤酒：1瓶
[辅料]
葱：适量
大蒜：适量
生姜：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[啤酒鸭的做法步骤]
1、洗干净切块
2、开锅抄生姜和大蒜
3、爆炒后倒入鸭肉翻炒。
4、加酱油调色，喜欢的可以放一点糖
5、倒入啤酒
6、盖锅慢炖。30分钟左右，中火
7、开盖装盘~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜