甜豆角炒虾仁
[主料]
虾仁：适量
甜豆角：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
料酒：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[甜豆角炒虾仁的做法步骤]
1、甜豆角折去两端和茎丝洗净。
2、虾仁加盐、料酒、姜丝腌制10分钟。
3、锅中放水烧开，加少许盐，放入豆角焯水2分钟捞出过凉水。
4、锅中放油，放入虾仁翻炒变色盛出。
5、锅中留底油，放入豆角翻炒，加盐调味。
6、放入炒好的虾仁同炒。
7、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐