蚝油生菜
[主料]
生菜：500克
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、自己种的生菜，挺新鲜的。
2、生菜洗干净。
3、起锅烧水。
4、水开，下生菜烫一分钟。
5、过凉水，沥干水份，加耗油和生抽拌匀淋上香油，起锅。
6、起锅装盘，开吃，简简单单的一道菜，美味可口。
[小窍门]
生菜烫的时间要短，快速起锅过凉水，可以使菜品保持碧绿的颜色。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐