春笋排骨汤
[主料]
春笋：适量
排骨：适量
枸杞：适量
香菜：适量
胡椒粉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[春笋排骨汤的做法步骤]
1、排骨冷水入锅焯水。
2、水开煮一会儿，过凉水，洗干净。
3、春笋尖切块。
4、春笋加一点盐焯水。
5、春笋焯完水过凉水洗一下，可以去除草酸，和排骨一起放入电高压锅。
6、高压锅压30分钟就可以了。
7、起锅，加盐、鸡精、胡椒粉调味，加枸杞和香菜就可以上桌了。
8、开吃了。
9、来一块大排骨😃。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹