渣辣子
[主料]
土豆干：适量
苞谷面：适量
[辅料]
姜：适量
大蒜：适量
小米辣：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[渣辣子的做法步骤]
1、干土豆用热水泡软。
2、姜，大蒜，小米辣剁碎，越细越好。
3、苞米面倒入碗中，放入剁好的姜大蒜小米辣，放入适量盐放入泡好的土豆干，适量的放水。
4、带上手套抓扮 ，装入一个干净得瓶子或者是罐子中密封好，吃的时候上锅蒸熟。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐