烤羊腿
“ 拿了一个羊腿，本来打算切一点肉炖菜。
刷新闻，刷到一个吃播的视频，吃烤肉的。
看的我那个流口水呀，干脆把羊腿烤了。
冲动是魔鬼呀，我一个人，这么大一只羊腿，一次根本吃不了多少呀。”
[主料]
羊腿：1只
[辅料]
食用油：小许
[调料]
烧烤料：10克
食盐：6克
生抽：15克
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤羊腿的做法步骤]
1、羊腿，冷水浸泡化冻。
2、打花刀。
3、取烧烤料。
4、很食盐混合在一起。
5、放生抽。
6、放食用油，拌匀。
7、羊腿均匀涂抹上调味料。
8、烤盘铺锡纸，放上羊腿，腌制半小时。
9、然后盖上锡纸。
10、入烤箱，上下管170度烤1小时。
11、一小时后取出来刷油再次撒烧烤料。
12、锡纸不盖了哈，上下火200度，烤20分钟。
13、烤好的羊腿。
14、成品。
15、开动吧。外酥里嫩，特别香，比在外边吃的肉串味道好多了。当然，肥油的部分一定用刀叉去掉哦。
使用的厨具：烤箱
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