麻香豆角
“ 今来一款美味下饭菜：麻香豆角。春天来临，豆角也分外鲜嫩，家常小菜，方便快捷”
[主料]
豆角：适量
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
红椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
自制辣酱：适量
糖：适量
酱油：适量
口味：麻香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[麻香豆角的做法步骤]
1、豆角洗净掰小段。
2、葱姜，红椒改刀。
3、锅中入油煸炒豆角。
4、煸炒上色熟透即可盛出。
5、锅中另入油烧热倒入葱姜花椒干红椒翻炒。
6、放入煸炒后的豆角翻炒。
7、放入一勺自制辣酱拌匀。
8、加少许酱油，出锅加盐调味即可。
9、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
自制辣酱前期有菜谱，也可用豆瓣酱代替。豆角一定要煸炒熟，有益健康，祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜