鲜椒鸡丁
[主料]
鸡胸肉：适量
[辅料]
指天椒：适量
鲜红辣椒：适量
姜：适量
蒜瓣：适量
蒜苗：适量
料酒：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鲜椒鸡丁的做法步骤]
1、准备好所有食材鸡胸肉 鲜红辣椒去籽切丁
2、锅内油温高一点下鸡肉姜丝蒜瓣炒香放入少量料酒
3、炒熟后放入辣椒适量的盐翻炒
4、辣椒熟后加入耗油老抽胡椒粉调味调色
5、最后加入蒜苗鸡精炒香即可装盘
6、成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜