青口贝罗勒意面
[主料]
青口贝：10个
胡萝卜：1/2根
西芹：1长片
墨鱼意面：2人份
[辅料]
橄榄油：2勺
罗勒酱：100g
净水：1/2汤锅
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青口贝罗勒意面的做法步骤]
1、胡萝卜、西芹提前处理好，切薄片。
2、在汤锅里倒入半锅水，烧开。
3、水烧开后，放入墨鱼意面，煮至意面轻轻一掐就断的程度，关火；意面煮好后，捞出，用凉的净水冲洗、浸泡。
4、不粘锅加热，倒入橄榄油。
5、接着倒入蔬菜，用中火翻炒至变色。
6、蔬菜变色后，加入罗勒酱，继续翻炒。
7、稍稍翻炒后，再倒入沥水后的意面，继续翻炒。
8、待罗勒酱均匀裹在蔬菜和意面上之后，最后加入青口贝，稍稍翻炒入味即可。
9、成品
10、再配上羊骨汤，完美😁
使用的厨具：汤锅、不粘锅
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