水果披萨
[主料]
高筋面粉：120g
黄油：10g
酵母：2g
牛奶：70g
白糖：5g
[辅料]
芝士碎：适量
香蕉：1个
菠萝：适量
沙拉酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[水果披萨的做法步骤]
1、面团食材除黄油和盐一起放入厨师机碗中，启动厨师机和成光滑的面团
2、加盐和黄油在继续一个和面程序
3、出手套膜即可
4、将面团放入容器盖保鲜膜利用烤箱发酵功能，发酵制两倍大
5、将菠萝切条
6、香蕉切片
7、发好的面团，食指沾面粉戳个洞不回缩
8、面团先排气擀成薄饼放入披萨盘里整好型，用叉子扎眼儿，以免烤的鼓起来
9、刷一层沙拉酱
10、撒一层芝士碎
11、摆上香蕉和菠萝
12、最后撒一层厚厚的芝士碎
13、烤箱提前预热200°烤十五分钟
14、出炉了，用披萨刀切块装盘。
使用的厨具：厨师机、电烤箱
所属分类： 烘焙