鸡蛋炒芦笋
“ 芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸”
[主料]
芦笋：一把
鸡蛋：2个
[辅料]
料酒：1匙
食盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋炒芦笋的做法步骤]
1、芦笋洗净切好
2、锅里煮开水入芦笋焯水捞出
3、鸡蛋打散，加适量料酒拌匀
4、把鸡蛋煎一下
5、放入焯好的芦笋快炒，加入适量盐翻炒均匀，加入一点点清水。
6、出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜